（2人分）
釜揚げ桜えび…40g
玉子…1個
三つ葉…2本
ご飯（温冷どちらでも可）…150g（お茶碗1杯分）
水…300cc
塩…小さじ1/4
桜えびの彩りおかゆ
桜えびの彩りと香りを活かした華やかな「ごちそうお粥」。冷ごはんから作るお粥は、とっても手軽で胃にも優しい食事です。
作り方
１．玉子に塩・砂糖・醤油を少々加え(いずれも分量外)しっかり溶き、フライパンで炒り玉子を作ります。
２．ご飯と水、塩を鍋に入れ沸騰させます。沸騰したら弱火で7～8分煮ます。
３．お粥を器に盛り、三つ葉・炒り玉子・桜えびをトッピングします。
今回使用しましたヤママルの駿河湾産釜揚げ桜えび
淡雪の食感とさくらの彩りと。
ヤママルの釜あげ桜えびは、柔らかな食べ心地と美しい色合いが特徴です。 新鮮な桜えびをそのまま茹で上げています。海洋深層水のブレンド水でミネラル豊かにかつ風味よく仕上げました。
