紅の宝石と紺碧の深海と。

ヤママルの生桜えびは、鮮度と味わいが自慢です。
由比港市場の入札権を持つ当店が厳選した桜えびを、 駿河湾海洋深層水を用いて洗浄しています。

清らかな海の幸をお楽しみください。

お刺身に、また丼に。
その他多彩なアレンジでお楽しみください。

駿河湾産生桜えびを使った伝統的な漁師料理 「沖あがり」

　昔は朝方まで漁を行っていました。その労をねぎらって、お酒とともに船員に出されたのが「沖上がり」。いわば桜えびの「すき焼き」風です。 生の桜えびをたっぷり加えてお召し上がり下さい。

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