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ヤママルのおいしい桜えび、しらすレシピ
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桜えびパウダーを使ったブロッコリーのフリッター

香ばしい桜えびパウダーで作るかわいい揚げ物です。

作り方

1.ブロッコリーは小房に分け、茎の部分を残したまま一口大に切ります。
2.衣の材料を全て合わせます。
3.ブロッコリーの花蕾の部分に衣をつけ、170度の油で2分揚げます。

Web限定 駿河湾産桜えびパウダーのブロッコリーのフリッター

今回使用しましたヤママルのWeb限定桜えびパウダー

Web限定 駿河湾産桜えびパウダー 50gほんのり赤い、ほんのり香る、レアなパウダー。

 Web 限定で普段は市場に出回ることの少ない桜えびパウダーをご紹介します。

 加工の際に丁寧に選り分けた桜えびの「ひげ」。干し桜えびとともにパウダー状にしました。しっかりと乾燥させたひげなので香りはマイルド。赤みは桜えびが元々持っている「アスタキサンチン」。もちろん無着色です。

 フリットの衣に、離乳食に、パスタに、自家製の桜えび塩に、フライドポテトのトッピングに。様々なアレンジでお楽しみいただける、カルシウムたっぷりの商品です。
※離乳食には後期以降のご使用をおすすめします。

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